Kategori: Recept

Här har jag precis haft lunchbjudning. Det fick bli min favvo-röra, en ost och skinkröra med bakpotatis, sallad och lite vitlöksbröd. Ost- och skinkröra Rökt skinka Gouda ost Röd paprika Purjolök Grekisk yogurth Majonäs Cayennepeppar Salt & Peppar Tärna skinka, paprikan och osten. Hacka purjolöken i mindre bitar. Blanda lite grekisk yogurth med majonäsen och […]

Detta åt vi till middag här hemma igår, Italiensk lax med fetaost-cremé, grundreceptet lånade jag från Jenny men ändrade om lite i det. Italiensk lax för 4 personer : 4 portionsbitar med lax ( utan skinn och ben) 1 burk med soltorkade tomater i olja 1 vitlöksklyfta flingsalt 10 potatisar ruccola italiensk salladskrydda En halv […]

Vi kör en mamma och Noelia-dag här hemma. Passar på att njuta av att bara vara medan vi fortfarande bor kvar, knappt två veckor kvar nu.. Vi har myst framför Minionerna på tv:n i sängen och sedan laddade vi upp med brakfrukost.Svängde ihop världens godaste smoothie, som smakar identiskt med Naked Juice bars ”very berry […]

Igårkväll kom min lillasyster med respektive över och åt middag med oss. Vi slängde ihop en hamburgerbuffé med barbecue-burgare, bröd, sallad, karamelliserad lök och diverse friterade tillbehör som chilinuggets, lökringar och pommes. Vill ha en riktig hamburgerfest snart med smoothies i flaskor, mini-burgare och flaggor. Kanske får bli till en inflyttningsfest i augusti! 😉Det är […]

Mamma/mormor kom förbi på lunch idag så svängde ihop skol-klassikern fiskpanetter med filsås. 🙂  Godaste filsåsen gör ni såhär: 2 dl gräddfil 2 tsk majonäs 2 tsk bostongurka Finhackad dill Ett stänk citronsaft Bara att blanda alla ingredienser, klart! Smakar precis som den man åt i plugget. Noelia är en riktig grönsaks-unge. Skulle hon välja […]

Passade på att fylla frysen med bullar idag när vi ändå hade en hemmadag. Vädret har ju varit såå tråkigt så vi bojkottade helt enkelt att gå ut över huvudtaget! 😉 Världens godaste vanilj/kardemumma-bullar fick det bli idag, i fina rosa formar av märket RICE och pärlsocker som jag färgat med lite karamellfärg. 🙂Jag har […]

Godis är någonting jag knappt alls varit sugen på denna graviditet. Godisskålen har i princip stått orörd förutom lite lakrits som slunkit ner. 😉 Däremot är jag sugen på bakverk, smörgåstårta, morotskaka och nu det senaste PAJ! Suget tog över så pass att jag blev tvungen att baka en blåbärspaj här på eftermiddagen, men nu […]

När jag var gravid med Noelia så var en av mina största cravings morotskaka, nästefter smörgåstårta. De båda är någonting jag är sugen på titt som tätt nu också, men inte alls i samma utsträckning. Det skulle dock inte göra något om det blev så nu igen för jag har nämligen laddat ordentligt för en […]

Känner verkligen att jag behöver mat-inspiration nu, ni vet när det känns som man lagar samma mat vecka ut och vecka in. Någon som sitter på bra tips på vardagsmat? Idag fick det bli ugnsgratinerad falukorv med mos och grönsaker till middag här, väldigt snabblagat och gratängen sköter sig ju själv i ugnen. Jag brukar […]

Här har jag bakat i omgångar hela dagen till lillebrors kalas, först cupcakes imorse innan Noelia vaknade. Hon tog sovmorgon till 09.30 idag då jag fick väcka henne så hon inte skulle sova bort hela dagen, haha. Sedan var vi ute och promenerade och hängde i lekparken några timmar innan vi gick hem igen och […]