Kategori: Recept

Det var verkligen inte lätt att kliva upp ur sängen imorse, detta gråa tråkiga väder ger verkligen ingen energi. Idag har det ju dessutom spöregnat och blåst som bara den konstant hela dagen…. Så jag och Junielle valde helt enkelt att stanna inomhus idag. Äntligen fick jag prova min nya ”köttbulletång” från Sagaform. Alltså så […]

Måndagsbestyr. Idag har jag äntligen kunnat börja beta av den där jobbhögen som nästintill växte till oändlighet förra veckan när jag hade båda barnen hemma. Pausade lite vid lunchtid och slängde ihop en äppelkaka, perfekt när den sköter sig själv i ugnen sen i 45 min. 🙂Denna blev verkligen sådär saftig och supergod! Äppelkaka är […]

Kom och tänka på att det var så länge sen vi åt matpaj här hemma så idag svängde jag och syrran ihop två olika varianter till middag!En variant med salami, brie, basilika, rödlök, paprika, bladspenat och färska tomater. Den andra blev en vegetarisk variant med soltorkade tomater, chevré, oliver, purjolök, persilja, paprika och bladspenat. Till […]

Något vi måste bli bättre på att äta här hemma är fisk, det är absolut inte så att vi inte tycker om det, tvärtom. Men det blir bara för sällan! Men häromdagen slängde jag ihop en superenkel och snabb fiskrätt som i princip sköter sig själv i ugnen, och såååååå gott det blev. Man ville […]

Följ min blogg med Bloglovin Häromdagen svängde jag ihop en laxpasta till middag som blev väldigt uppskattad av hela familjen. 🙂Jag gjorde en väldigt stor sats så förminska receptet om ni inte vill ha så mycket! 🙂 2 hackade gula lökar 1 hackad röd chili 1 flaska vitt matlagningsvin 400g strimlad kallrökt lax 1 förp. […]

Detta blev middagen för ett tag sedan, ugnsbakad lax med basilikakräm och ugnsrostad färskpotatis! Löjligt gott & enkelt.Lägg potatisarna i en plåt tillsammans med olivolja krossad vitlök och salt. Låt stå i ugnen på 250grader i ca 25-30 min. Sänk sedan till 125 grader och ställ då in laxen som du lagt i en ugnsfast form, […]

Såhär såg eftermiddagsfikat ut idag. Inget slår ju nygräddade vaniljbullar!!!! Jag och lillasyster har bakat riktig stoooora ”cafébullar” större delen av dagen. En sådan där grej som bara måste finnas i frysen inför semester med diverse picknickar, strandhäng och resor. 🙂Jag gör alltid mina bullar efter det HÄR receptet som jag tipsat om förr! Degen […]

Häromdagen dök det upp ett bud här hemma, och inte vilket som helst, nämligen en smörgåstårta! Är det något jag verkligen är svag för så är det smörgåstårta! muuuums. Det här var en riktigt fräsch tårta med bl.a. avocado, ägg och pepparrot. Perfekt till nationaldagen! 🙂 Ett väldigt enkelt och bekvämt sätt är ju att göra […]

Ja vi tar faktiskt fredag redan idag, det firade vi med extra smarrigt mellanmål! 😉 Imorgon bitti packar vi in oss i bilen hela familjen och styr kosan först mot Göteborg och sedan vidare till Gävle för en massa skojigheter. Jag kommer flänga runt i halva Sverige den kommande veckan på diverse happenings, allt på […]

Ännu en härligt solig dag, vi har verkligen blivit bortskämda med vädret den här veckan. Vi har sysselsatt oss med att måla hela fasaden på framsidan, vilken skillnad det blev!!! Får visa er före/efter-bilder sen när allt är klart. 🙂 En riktigt fräsch sommarburgare fick det bli på grillen till middag.. 1 stor gurka 5 […]