Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!
Halloj! Ser ni de två små gullungarna som ligger i soffan och tittar på iPaden tillsammans i väntan på middagen? 
Idag blev det en liten ”vi-tager-vad-vi-haver-middag” här hemma som landade i en såå god tacosoppa med nybakade frallor till. Även så uppskattat av barnen så tänkte dela med mig av receptet här! Tacosoppa […]
I söndags var det dags för brunch med vänninorna igen. Ca en gång i månaden ses vi för knytis-brunch, denna gång blev vi inte så många men precis lika mysigt ändå. Eftersom vi är hemma hos olika varje gång och alla tar med sig något så blir det liksom så enkelt. Denna gång var brunchen […]
Är det något jag verkligen fått dille på den senaste tiden så är det soppor, det är ju sååå gott och enkelt att slänga ihop. Barnen älskar också soppa här hemma! Senast slängde jag ihop den här fisksoppan, som går snabbt att tillaga så tänkte dela med mig av receptet till er. För ca […]
Idag fyller han år, min älskade sambo! Så det har vi såklart firat lite här ikväll! ♥ Slängde ihop en så galet saftig Kanelbulle-sockerkaka igår kväll som hade fått safta till sig i kylen under natten till fikat idag. Måste dela med mig av receptet för den blev verkligen sååå god! Kanelbulle-sockerkaka Du behöver: 3 dl […]
Häromveckan gjorde jag en rätt som jag inte gjort på många år, nämligen Kålpudding. Namnet låter ju inte så tilltalande kanske men det är ju sååå galet gott och enkelt och barnen älskade det också. Lite roligare alternativ än köttbullar eller köttfärslimpa! Kålpudding Du behöver, för en gratängform, ca 6 personer: Till vitkålen: 700g […]
Har länge letat efter det där perfekta receptet på äppelkaka och idag tror jag äntligen jag fått fram det på egen hand. En saftig mjuk botten med äppelbitar och sedan ett riktigt knäckigt täcke. Blev gaaalet god! Ni måste prova! 
Saftig äppelkaka med knäckigt täcke Du behöver: Äppelkakebotten: 150g smör 3 ägg 1,5 dl […]
Häromdagen gjorde jag min ”fisk i ugn”, en riktig klassiker som vi äter ofta här hemma fast i en ny tappning. Den fick bli en fiskgratäng istället och det blev också sååå gott! Du behöver: 800g torskfilé Potatismos: 1kg mjölig potatis 2 dl mjölk 50 g smör 2 äggulor 1 tsk salt Sen kryddade […]
Ni har önskat mer recept så det ska jag försöka bli bättre på att dela med mig av här, en riktig vardagsfavorit här hemma som barnen älskar är denna kyckling i currysås! Så himla enkel, snabb och god. Du behöver: 900 g kycklingfilé 3 msk smör 3 msk vetemjöl 7,5 dl mjölk 1,5 dl grädde […]
Tänkte dela med mig av receptet till glasstårtan jag gjorde till kalaset. Supergod, löjligt enkel och verkligen perfekt till barnkalas! Allt du behöver är: 2st rulltårtor i valfri smak 7 dl vispgrädde 1 burk dulce de leche Karamellströssel Karamellfärg om så önskas Jag började med att rulla hela rulltårtan i karamellströssel så det fastnade […]
En sån där riktig myskväll hemma i uterummet är väldigt uppskattad efter flera veckors flängande hit och dit men vi har verkligen haft en så härlig sommar och gjort massa kul, och det är ju verkligen då man uppskattar att få komma hem när man varit iväg länge. Fick så galet många önskemål om receptet […]
