KYCKLING I CURRYSÅS – EN VARDAGSFAVORIT!

EMILYSLIV

Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!

Ni har önskat mer recept så det ska jag försöka bli bättre på att dela med mig av här, en riktig vardagsfavorit här hemma som barnen älskar är denna kyckling i currysås! Så himla enkel, snabb och god. 🙂Du behöver:

900 g kycklingfilé

3 msk smör

3 msk vetemjöl

7,5 dl mjölk

1,5 dl grädde

1,5 – 2 msk curry

2 hönsbuljongtärningar

salt och peppar

Skär kycklingfiléerna i bitar och bryn dem tills de får fin färg. Lägg sedan kycklingen åt sidan!Smält smör i samma stekpanna. Strö över curryn och låt fräsa med. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt lite mjölk i taget, vispa runt och fyll på när såsen tjocknar. Smula i buljongtärningen, salt & peppar och lägg i kycklingen.
Låt puttra cirka 15-20 minuter. Löjligt enkel och god vardagsrätt!

Vi brukar äta den med ris och en god sallad! 🙂

Måndag och äntligen mamma-vecka här igen som jag längtar efter mina små! ♥

EMILYSLIV

Lämna ett svar Avbryt svar