Kategori: Recept

Det ska synas att man bakar! 😉 Noelia kommer helt klart att bli bak-galen som sin mamma. Hon älskar att hänga på i bärselen när jag bakar och granskar noga allt jag gör. Höjdpunkten idag var när jag mortlade daim till daim-kakorna, receptet till dem hittar ni här! 😀 Nu spanar vi in Lets dance-finalen, […]

Idag har det bakats daim-biskvier här hemma, så förbannat goda blev dem, receptet kommer här! 🙂 Det här behöver du : 200 g mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita 150 g smör 1,5 dl florsocker 1,5 dubbeldaim 1 tsk vaniljsocker 1 äggula 150 g mjölkchoklad 1/2 dubbeldaim Gör så här:   Riv mandelmassan. Blanda ihop […]

Temat vi hade på dopet var ljusa färger. Ljurosa, vitt, beige och pasteller. Då ska jag försöka svara på alla era frågor kring dopet och hoppas att jag kommer ihåg allt. 🙂 Jag har i princip bakat allting till dopet själv, förutom skum-kokosbollarna och godiset. Jag började med allting som man kunde förbereda i god […]

Dagens middag; Smörstekt torsk med ärt-puré, grovt rivna morötter och en sås vi svängde ihop på grädde, cremé fraîche, citronskal, citronsaft, dill & hackat ägg. Blev såååå gott & både snabbt och lättlagat. Vi måste äta fisk lite oftare, vi är dåliga på det! 🙂

Idag fick det bli godaste ost&skink-röran till middag tillsammans med lite blomkål med salt & smör. Yum! Nu blir det mys med min stora älskling som även slängt ihop en ”Keso a´la malta” till oss i soffan framför ”Ettor & nollor”, vi missade avsnittet som gick igår. Lill-älsklingen sover sedan en stund tillbaka. Trevlig kväll!

Idag provade vi på att göra LCHF sushi till middag & resultatet blev faktiskt riktigt bra, över förväntan. Vi gjorde dem efter 56kilos recept men bredde även över en röra gjord på majjo, wasabi och chilipulver på riset i maki-rullarna. Nam nam, prova vetta! 🙂

Gårdagens alla♡dag middag, vi älskar varandra lika mycket varje dag men klart att man firar lite extra på självaste hjärtedagen! Förrätt: Toast skagen på proteinbröd Varmrätt: Rumpstek med kålrotspommes, bearnaise och godaste rödvinssåsen Efterrätt: Mintchokladmousse med grädde & jordgubbar  Allt är LCHF och blev riktigt riktigt gott. Jag orkade inte ens hälften av efterrätten sen! […]

Nu hittar ni mitt recept på LCHF mini-semlor på Sporthälsas hemsida här! Då kanske man till och med kan unna sig en semla till fettisdagen, eller hur? 😉  

Här fick det bli lite hederlig husmanskost till middag ikväll, rotmos och fläsklägg á LCHF. Rotmosen gjorde vi på blomkål, kålrot, morötter, smör och kryddor. Till det hade vi även denna superbraiga senap med 100% naturliga ingredienser, det ni, tillhör ju inte vanligheten. Riktigt god är den också! Vi hittade den i en butik som […]

Om man vill lyxa till det lite extra så rekommenderar jag verkligen att göra LCHF snickers, supergott & enkelt! Du behöver; 200g 86% mörk choklad 200g Jordnötssmör 1 dl jordnötter + hackade på toppen 100g smör Börja med att smälta hälften av chokladen samt 25g av smöret över vattenbad, smöra en rund springform, häll i […]