Om man vill lyxa till det lite extra så rekommenderar jag verkligen att göra LCHF snickers, supergott & enkelt!
Du behöver;
200g 86% mörk choklad
200g Jordnötssmör
1 dl jordnötter + hackade på toppen
100g smör
Börja med att smälta hälften av chokladen samt 25g av smöret över vattenbad, smöra en rund springform, häll i den smälta chokladen & ställ in i frysen till den stelnar. Värm upp jordnötssmör, jordnötter och 50g smör i en kastrull, rör ihop allt på svag värme, häll i springformen och ställ in i frysen till allt stelnat. Upprepa första proceduren, smält resterande mängd choklad samt smör över vattenbad och häll sedan det i formen, toppa med lite hackade jordnötter, låt stelna och skär sedan upp i små rutor! Dessa är perfekta att förvara i frysen och bara plocka fram en godbit eller två när man vill lyxa till det lite! 🙂
Jag tänkte hugga in på en sån här godbit ikväll framför tv:n. Söndagsmys! 😉
Dom är så himmla goda 🙂
Oj så gott!! 😛 Tack för tipset, det blir perfekt till kaffet i kväll!