Emily Ödmark

EMILYSLIV

SJUKSTUGA & JULGODIS

Veckan innan julafton brukar alltid vara min “julgodis-bakar-vecka”. Detta året ville tydligen inte min kropp samma sak. Sedan i fredags har jag legat däckad med feber, extrem hosta som aldrig vill ge med sig, huvudvärk och helt orkeslös. Har på sin höjd lyckats plöja mig igenom en del filmer och serier. Idag tog jag mig i alla fall till läkaren och fick luftörskatarr konstaterad så fick inhalera och lite mediciner med hem som jag hoppas ska hjälpa nu och så är det väl bara att fortsätta hänga på soffan tills orken kommer tillbaka igen… inte mycket julgodisbak här med andra ord.  Julgodis är lite min uppgift varje jul så hoppas verkligen jag fått mer energi till helgen så jag kan slänga ihop allt då. Det blir ju liksom ingen jul utan mina favoriter Rocky Road och Daim-rocks. 😉

Rocky Road

Det här behöver du:

400g mörk choklad

200g ljus choklad

2 påsar Dumle (Jag brukar ha i liiite extra Dumle också, bara för att det är gott)

2 nävar mini marshmallows

3 dl salta jordnötter

1 dl skalade pistagenötter

Börja med att smälta 400g choklad över vattenbad, finhacka resterande 200g choklad och rör sedan ner det lite i taget tills allting smält. Tillsätt resten av alla ingredienser (spara lite till garnering) och rör runt lite slarvigt. Häll ut i bakpappersklädd form/plåt, lägg på lite garnering och in i kylen för att stelna. Skär sedan i små rutor! Klart!

Daim-Rocks

600g Marabou daim
3-4 nävar med corn flakes

Smält marabou-daimen över vattenbad. Tillsätt smulat (klämde bara lite i näven innan jag slängde ner dem) cornflakes till du fått önskad konsistens på smeten. Klicka ut till små toppar på en bakpappersklädd plåt, låt stelna i kylen! Sååå gott och löjligt enkelt!

Mums! Två solklara favoriter på julgodisbordet, och knäck måste man ha och coco-bollar (ni måste prova dem om ni inte redan gjort det) och lakritskola…. Ingen julafton hos oss utan en riktig godisbuffé. 😉Och så ska det göras Janssons frestelse, bakas kavring, gravas lax och skinkan ska griljeras…. Men tänker inte stressa upp mig över det.. än.. får kurera lite mer först och hoppas på det bästa! Tror minsann jag ska slå på “Tomten är far till alla barnen” här nu, det är ju en julklassiker om något! 😉

Hoppas ni håller er friska och inte stressar allt för mycket med julbestyren! KRAM ♥

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
Emily Ödmark

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Charlotte

    Åh så trist att vara sjuk, särskilt inför jul! Vi har också dragits med förkylning på förkylning sedan november… Kommenterar alldeles för sällan men ville bara skicka en kryakram och säga att dina inlägg alltid piggar upp! Har följt dig många år. Har en dotter på snart 5 år så hittar alltid massa inspiration. I år har vi t.ex. testat nissen flyttar in vilket har blivit en succé. Så stort tack för alla varma inlägg och bra mix av allt. Önskar dig och dina fina tjejer en riktigt fin jul och gott nytt!

stats