Kanske byta ut den traditionella fredagstacosen? Då måste du nästan prova mina enchiladas, sååå galet goda! Jag har tipsat om dessa förut men de tåls definitivt att tipsas om igen och ni har önskat mer middagsrecept så! 😉
Du behöver:
8 tortillabröd
1 burk ostsås
500g nötfärs
1 påse tacokrydda
5dl creme fraiché
1 burk salsa
2 vitlöksklyftor
salt och peppar
Riven ost
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut bröden och fördela ostsåsburken på alla 8 bröden, smeta ut. Stek köttfärsen med tacokryddan och fördela ut i varje bröd. Rulla ihop och lägg i en ugnsform. Blanda cremé fraichen, salsan, pressad vitlök, salt och peppar i en bunke. Häll över rullarna i formen. Strö över ost och gratinera i ugnen i ca 15 min tills de fått fin färg. Servera med en sallad, voiláaa! Så enkelt och så gott!
(Tips om man vill ha en lite starkare enchilada är att hacka ner lite jalapenos och blanda med färsen innan du lägger den på bröden!)
En rolig måltid även för barnen att laga, Noelia hjälpte mig bl.a. med att smeta ut ostsåsen på alla bröd. 😉
Om man inte vill byta ut tacomyset helt så är det här en perfekt måltid att slänga ihop på resterna! 🙂
Smaklig spis! 🙂
Detta ska prövas! Älskar dina middahstips. Särskilt de barnvänliga. Din filsås t ex är numera ett måste vid fiskrätter. Vår martvägrande son äter då massor:)
Ja det är verkligen bästa såsen!!!! Var ett tag sedan vi åt den här nu faktiskt så kanske får bli det nästa vecka. 😉
Låter supergott, men funderar över 1 burk ostsås 😉 vad är det för ostsås du har? 🙂 älskar din blogg verkligen! Kram
Sån där cheddar cheese dip som brukar finnas i tacohyllan 😀
Vad är det för ostsås? ? Ser gott ut!
Sån där cheddar cheese dip som brukar finnas i tacohyllan 😀
Dessa måste jag testa! Men vilken ostsås använder du?
Sån där cheddar cheese dip som brukar finnas i tacohyllan 😀
Det låter supergott! Vilken ostsås använder du?
Sån där cheddar cheese dip som brukar finnas i tacohyllan 😀
Såg riktigt gott ut