På midsommar hade jag dukat fram en riktig sommarbuffé, saker som är lätt att göra och förbereda för väldigt många personer. Till fördrink gjorde jag en bål som verkligen blev superdupergod!!! Jag mixade två paket halvtinade påsar med frysta jordgubbar med en förpackning lättdryck med flädersmak och vodka med smak av jordgubb/lime. I med en massa […]
Kategori: Mat
Så härligt med långhelg!!! Altanbygget flyter verkligen på där ute, allt markarbete är klart och imorgon kommer trallen på, wiho! Då kan vi äntligen äta middagen utomhus i kvällssolen, men idag fick vi äta inne istället. Inte helt dumt det heller. Dukade upp en riktig sommarbuffé idag! 
Grillad kyckling, sparris, grillost och majskolv med […]
Ännu en härligt solig dag, vi har verkligen blivit bortskämda med vädret den här veckan. Vi har sysselsatt oss med att måla hela fasaden på framsidan, vilken skillnad det blev!!! Får visa er före/efter-bilder sen när allt är klart. En riktigt fräsch sommarburgare fick det bli på grillen till middag.. 1 stor gurka 5 […]
Har sommaren kommit nu? Maj har verkligen bjudit på härligt väder hittills sååå härligt. 18 grader i skuggan hade vi på framsidan nu på eftermiddagen och säkert över 30 grader i solen så vi plockade fram lilla mini-poolen så ungarna kunde plaska. Älskar den här tiden på året när man faktiskt kan vara ute och […]
En väldigt sen middag för två! Något vi älskar både jag och E är att laga mat ihop, det gör vi ju då helst när barnen sover, bättre för barnen att vi har fokus på dem när de är vakna, så ja då kan middagen ibland bli väldigt sen… 
Choklad-milkshake, grillad barbequeburgare med karamelliserad lök […]
Igår improviserade jag ihop en härligt krämig och löjligt lättlagad laxpasta till middag. Noelia älskade den också! Emilys krämiga laxpasta Varmrökt lax Färsk papardelle-pasta 1 pkt philadelphia pepparrot 4 dl cremé fraiche 2 dl grädde 1 purjolök 1 citron 1 kruka dill 2 fiskbuljongtärningar Svartpeppar och salt Hacka purjolöken och blanda ner den i en […]
Gårdagens middag fick bli en god och lättlagad kasslergratäng, jag brukar mest bara improvisera ihop lite av det som finns hemma när jag lagar mat. Köper oftast de kött och produkter som är på erbjudande i butikerna för veckan och utgår från dem, det kan man spara in mycket på. Emilys kasslergratäng Du behöver: ca […]
Äääntligen är vi så gott som friska igen. En riktigt seg och långdragen influensa hade vi dragit på oss denna gången! phu. Vi har haft en riktigt produktiv helg, rensat rensat och rensat, garderober, förråd och diverse stuvutrymmen. Sånt som verkligen behöver göras ibland! Ett överfullt släp åkte vi med till soptippen tidigare idag och […]
Idag har varit en riktig skitdag, eller ja, det började med att Junielle var ännu mer rosslig och hostig än igår och Noelia klagade på ont i halsen så vi åkte till doktorn. Noelia fick domen streptokocker och fick penicillin först sen när dem tittade på Junielle så tyckte dem att hon andades dåligt så vi […]
När jag är hemma på dagarna så gillar jag att laga mat som kräver lång tid på spisen/ugnen men lite jobb för mig. Jag vill kunna städa, plocka och jobba med annat och inte bara stå i köket hela hela dagen. Detta är en favorit hos oss, Chili på högrev. Du behöver: ca 1kg högrev […]