När jag är hemma på dagarna så gillar jag att laga mat som kräver lång tid på spisen/ugnen men lite jobb för mig. Jag vill kunna städa, plocka och jobba med annat och inte bara stå i köket hela hela dagen. 🙂
Detta är en favorit hos oss, Chili på högrev.
Du behöver:
ca 1kg högrev i grytbitar
5-6 vitlöksklyftor
2 hackade röda chili
1/2 tsk salt
2 tsk spiskummin
2 tsk chilipulver
2 tsk oregano
2 msk oxfond
50 cl ljus öl
Stek på grytbitarna tills de fått fin yta och lägg över i en gryta, hacka vitlök, chili och tillsätt alla ingredienserna i grytan. Låt puttra på svag värme några timmar tills köttet delar sig lätt med en gaffel.
Servera med de tillbehör man önskar, sist körde vi: mini-tortillas, majs, tomat, avocado, ananas, sallad, fetaost, gräddfil och rödlök. En mustigare taco helt enkelt! 🙂
Perfekt alternativ till den vanliga ”taco-fredagen” 😉
Hej! Vart kommer dom fina skålarna ifrån?
Från Ica maxi ☺️
Åh vilket härligt recept!! Det måste testas! Håller med dig ang matlagningen! Gärna riktig mat men lite tid för att leka med barnen o städa känns bra!
Hej fina!
Hoppas du får en fin lördag.
Jag har skrivit en lista på bloggen som jag tror många föräldrar känner igen sig i – annars kan det vara kul att se vad som väntar 🙂 Kika gärna in om du har en minut över!
Kram. <3
http://goteborgsmamman.se/2016/februari/med-barn-kommer-ocksa-.html
mumms