Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!
Provade på något helt nytt för mig idag, gjorde egna lasagneplattor och resultatet blev riktigt bra! Lasagneplattor 4 ägg 125g färskost 0.5dl fiberhusk Sätt ugnen på 150grader. Vispa äggen poröst, tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop. Bred ut smeten tunt på en bakplåtpappersklädd plåt. Lägg ett bakplåtspapper över och börja kavla ut till papperskanterna. […]
Ja, nu ska ni äntligen få se min nya partner. Han är snygg, smart, lätt, smidig, kommer inte svika mig, håller mig sysselsatt och är alldeles underbaaar.. Min nya Macbook pro, åh vad jag älskar han! Planen var först att köpa en Macbook air, men man får ju inte alls lika mycket dator för pengarna […]
Jag är glad, har fått min nya älskling och det är massa saker som måste ställas in och fixas. Återkommer imorgon! 
Middagen idag intogs på Max, perfekt med lowcarbburgare! 
Till middag i lördags lagade vi en rättikagratäng, vilket är ett superbra substitut till den originella potatisgratängen. Här kommer receptet.. Du behöver: ca 700g rättika 4 dl vispgrädde 1 vitlöksklyfta 1 gul lök ca 5 dl riven ost salt svartpeppar Skala och skiva rättikan. Skiva löken. Koka upp grädde med rättika, vitlök, salt och peppar […]
Ny vecka, nya tag. Vågen visade ännu ett positivt resultat imorse, bra start på dagen. Provade sedan på mitt nya träningsset med gummiband, det känns i rumpa och lår nu kan jag meddela. Skitbra, ett helt träningspass tog 47 minuter, med uppvärmning och stretch osv. Promenerade sedan bort mot mamma och åt thai till lunch. […]
Får blogga mer imorgon. Kan meddela att jag är helt mör i kroppen idag, sedan vi vaknade imorse har vi rensat både våra förråd i källaren och några garderober uppe i lägenheten. Det bästa av allt är att nästan allt har gått till försäljning bara över dagen, så nu är man några tusenlappar rikare och […]
Sitter på jobbet och har rast! Fick endast bli en kopp te i matlådan idag, haha. Världens godaste te dessutom, rooibos caramel, har letat efter ett caramelte hur länge som helst men inte hittat något (förutom på NK), vart tror ni jag hittar det sen? Jo, på mitt eget jobb! Nu ska jag läsa […]
Här har vi precis ätit lunch och snart är det dags för att bege sig mot jobbet. Har hunnit med en sovmorgon och storhandling idag. Längtar när jag kommer hem efter jobbet, då blir det att laga middag (visar sen) och njuta framför tv:n. När vi var och handlade på Willys imorse så hittade jag […]
Här kommer receptet på pizzan som vi gjorde till middag häromdagen.. Botten: 120g philadelphiaost 4 ägg 1,8dl vispgrädde o,6dl parmesanost 4,8dl riven ost salt peppar Sätt ugnen på 175 grader. Börja med botten: klä en långpanna med papper. Vispa ihop philadelphia och ägg till en jämn smet. Tillsätt grädden och parmesanosten, vispa ordentligt. Blanda sedan […]
Här laddar vi för fredagsmys med kycklingklubbor som snacks och serien Misterioso på tv:n, älskar svenska kriminalserier så hoppas den här är bra!
