Nu äntligen kommer det efterlängtade receptet på mina Unicorn-cakepops upp, inte hade jag väl kunna ana att sååååå många av er önskade det. Men ja här kommer det i alla fall! 😉
Du behöver:
2 pkt Oreo-kakor
80g Naturell färskost
Cakepopspinnar
Rosa sockerpasta
1 påse Vit candymelt
Unicorn strössel
Livsmedelspennor
Jag började med att göra hornen i rosa sockerpasta redan dagen innan och lät de torka över natten så är de mycket enklare att jobba med.
Mixa alla kakor till smulor, sedan mixar jag i färskosten tills det blir en slät fin deg. Rulla till bollar, ungefär lika stora som en gammal femkrona. Ställ i kylskåp ca 30 min. Under tiden sorterade jag ut de strössel från strösselmixen som jag ville använda, några blev ”öron” och den andra bollarna blir fin dekor. Att du sorterat ut innan underlättar väldigt mycket sen i det kritiska momentet att få fast allt innan candy meltsen stelnat.
Sedan tar jag fram bollarna igen, smälter några få candy melts i micron, doppar ena änden av pinnen i den smälta chokladen och trycker ner i mitten på bollen. Ställ kallt tills det stelnat helt, detta underlättar väldigt mycket då bollarna inte lika lätt ramlar av när du ska doppa dem helt sen.
Sedan är det dags att smälta resten av all candy melt, doppa en boll i taget som du sedan direkt fäster dekoren på innan den hunnit stelna, horn och strössel. Låt sedan allt stå kallt och stelna helt innan du ritar dit ögon och kinder med pennorna. Inte alls så krångligt som det ser ut! 🙂
Just grundreceptet på Oreo cakepops gör jag alltid till varje kalas, så enkelt och sååå goda och sen kan man ju ändra utseendet på dem precis hur man vill med lite fantasi! 😀
Receptet på min Unicorn-cupcakes kommer också upp snart så stay tuned! 🙂
asså hur fina! är det bäst att måla på dom och lägga strösslet när dom tinat eller gör du de innan du fryser dom?
en sån underbar blogg och älskar din insta 🙂
Kram
Strösslet går bra att ha i frysen, men sockerpasta-hornet och målningen är säkrast att göra efter de tinat! 🙂
En fråga: hur många cakepops är receptet till?
Undrar bara så jag vet hur många unicorn horn jag ska göra ?
ca 25 stycken skulle jag tippa på 🙂
Tack ?
Såå fina:)!
Går det att frysa dem efter dem är doppade i candy melts?
Hur länge kan man förvara dem om man ej fryser dem? Går de att göra dem 1-2 dar i förväg å ha i kyl:)?
Hur tinar man dem om de varit frysta? Haha tusen frågor men har 1 åra kalas näata vecka:p
Ja du kan absolut ha dem i kyl i 1-2 dagar. När jag tinar dem ställer jag bara fram dem i rumstemp någon timme, de tinar väldigt fort. 🙂
Tusen tack för svar ?
Ja det brukar jag göra 🙂
Helt underbara! ?