Header Image

EMILYSLIV

Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!

UNICORN CAKEPOPS

Publicerad,

DSC_0694Nu äntligen kommer det efterlängtade receptet på mina Unicorn-cakepops upp, inte hade jag väl kunna ana att sååååå många av er önskade det. Men ja här kommer det i alla fall! 😉

DSC_0697unicorn cakepops Du behöver:

2 pkt Oreo-kakor
80g Naturell färskost

Cakepopspinnar
Rosa sockerpasta
1 påse Vit candymelt
Unicorn strössel
Livsmedelspennor

Jag började med att göra hornen i rosa sockerpasta redan dagen innan och lät de torka över natten så är de mycket enklare att jobba med.

Mixa alla kakor till smulor, sedan mixar jag i färskosten tills det blir en slät fin deg. Rulla till bollar, ungefär lika stora som en gammal femkrona. Ställ i kylskåp ca 30 min. Under tiden sorterade jag ut de strössel från strösselmixen som jag ville använda, några blev ”öron” och den andra bollarna blir fin dekor. Att du sorterat ut innan underlättar väldigt mycket sen i det kritiska momentet att få fast allt innan candy meltsen stelnat.

Sedan tar jag fram bollarna igen, smälter några få candy melts i micron, doppar ena änden av pinnen i den smälta chokladen och trycker ner i mitten på bollen. Ställ kallt tills det stelnat helt, detta underlättar väldigt mycket då bollarna inte lika lätt ramlar av när du ska doppa dem helt sen.

Sedan är det dags att smälta resten av all candy melt, doppa en boll i taget som du sedan direkt fäster dekoren på innan den hunnit stelna, horn och strössel. Låt sedan allt stå kallt och stelna helt innan du ritar dit ögon och kinder med pennorna. Inte alls så krångligt som det ser ut! 🙂
DSC_0712 DSC_0718Just grundreceptet på Oreo cakepops gör jag alltid till varje kalas, så enkelt och sååå goda och sen kan man ju ändra utseendet på dem precis hur man vill med lite fantasi! 😀DSC_0706Receptet på min Unicorn-cupcakes kommer också upp snart så stay tuned! 🙂

11 Kommentarer

  1. Helt underbara! ?

  2. Såå fina:)!
    Går det att frysa dem efter dem är doppade i candy melts?

  3. En fråga: hur många cakepops är receptet till?
    Undrar bara så jag vet hur många unicorn horn jag ska göra ?

  4. asså hur fina! är det bäst att måla på dom och lägga strösslet när dom tinat eller gör du de innan du fryser dom?
    en sån underbar blogg och älskar din insta 🙂
    Kram

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *