Här kommer äntligen det efterlängtade receptet på LCHF pajen 🙂 Ingredienser: 150g blåbär eller t.ex hallon (jag tog lite av varje) 25-50 g smör 3 dl kokos 1-2 ägg 1 msk kardemumma eller kanel Gör så här Lägg bären i en ugnssäker form – låt tina Smält smöret, vispa i ägget, blanda med kokosen och […]

Halloj på er! Får väl ursäkta mig ännu en gång för usel uppdatering… Det har varit lite för mycket att stå i här hemma på sista tiden och mitt humör har tyvärr drabbats av det. Bl.a. så blev farmor och farfars bil (som vi lånat under tiden de är utomlands) blivit påkörd så har fått […]

Halloj! Idag har dagen mest bestått av storstädning, skurat, dammat osv. så nu doftar det underbart här hemma. 🙂 Har även hunnit tvätta all smutstvätt och träffat Tessan över en lunch! Till middag idag fick det bli thaigryta. 🙂 Vi lyxade även till det med efterrätt idag, slängde ihop en LCHF-hallon/blåbärs-paj med vaniljsås, riktigt goooott […]

Men njuta av semlor får någon annan göra åt mig, funderade på att baka lchf-semlor men det får bli en annan gång! 😉 Sitter just nu på tåget på väg mot Haninge där vi ska kolla hockey! E möter upp mig där för en matbit innan. Har även hunnit träffa Tessan för en pratstund, tänker […]

Lunchat med mamma och syskon precis.. Nu ska vi väl fortsätta att kolla in Nynäshamns ”stora” utbud av butiker! 🙂 hej så länge!

Sitter just nu i sängen och tittar på tv och äter frukost! 🙂 Drömde hemska mardrömmar inatt så kunde inte somna om när jag vaknade tidigt imorse. Nu ska jag äta klart och sen ta tag i dagen. Ikväll blir det hockey i alla fall! 🙂

Här har jag suttit i samma position i soffan hela dagen lång. Inte ens startat datorn eller bytt kanal på tv:n, haha. Sådana slappa dagar måste man få ha ibland! 🙂 Reste mig i alla fall upp och lagade lite middag, idag stod det färsbiffar på menyn! Serverades med saltgurka, blomkålsmos, lingon, stekt lök/champinjoner & […]

Förlåt för dålig uppdatering under helgen men har knappt ens startat datorn.. Lördagen spenderades först på jobbet sen blev det hem för mello-mys med E Vi lagade god mat och bara njöt i soffan heeeela kvällen! 🙂 Lövbiff, sallad, lite olika såser & så gjorde jag vitlöksbröd på LCHF-brödet. 🙂 Söndagen spenderade jag tillsammans med […]

Här kommer en resumé från gårdagen 🙂 Världens bästa E hade köpt hem lite nytt LCHF-bröd.. Så till kvällsmat fick det bli varma mackor 🙂 och till efterrätt fick det bli färska jordgubbar och vispad grädde. Köpte med mig ett tusenbitarspussel hem från jobbet så att vi har lite att göra i helgen. 😉 Vi […]

Promenerar i detta nu mot jobbet i solen..