Kategori: Recept

Har sommaren kommit nu? Maj har verkligen bjudit på härligt väder hittills sååå härligt. 18 grader i skuggan hade vi på framsidan nu på eftermiddagen och säkert över 30 grader i solen så vi plockade fram lilla mini-poolen så ungarna kunde plaska. Älskar den här tiden på året när man faktiskt kan vara ute och […]

Igår improviserade jag ihop en härligt krämig och löjligt lättlagad laxpasta till middag. Noelia älskade den också! 🙂Emilys krämiga laxpasta Varmrökt lax Färsk papardelle-pasta 1 pkt philadelphia pepparrot 4 dl cremé fraiche 2 dl grädde 1 purjolök 1 citron 1 kruka dill 2 fiskbuljongtärningar Svartpeppar och salt Hacka purjolöken och blanda ner den i en […]

Gårdagens middag fick bli en god och lättlagad kasslergratäng, jag brukar mest bara improvisera ihop lite av det som finns hemma när jag lagar mat. Köper oftast de kött och produkter som är på erbjudande i butikerna för veckan och utgår från dem, det kan man spara in mycket på. 🙂Emilys kasslergratäng Du behöver: ca […]

Äääntligen är vi så gott som friska igen. En riktigt seg och långdragen influensa hade vi dragit på oss denna gången! phu. Vi har haft en riktigt produktiv helg, rensat rensat och rensat, garderober, förråd och diverse stuvutrymmen. Sånt som verkligen behöver göras ibland! Ett överfullt släp åkte vi med till soptippen tidigare idag och […]

Idag har varit en riktig skitdag, eller ja, det började med att Junielle var ännu mer rosslig och hostig än igår och Noelia klagade på ont i halsen så vi åkte till doktorn. Noelia fick domen streptokocker och fick penicillin först sen när dem tittade på Junielle så tyckte dem att hon andades dåligt så vi […]

När jag är hemma på dagarna så gillar jag att laga mat som kräver lång tid på spisen/ugnen men lite jobb för mig. Jag vill kunna städa, plocka och jobba med annat och inte bara stå i köket hela hela dagen. 🙂Detta är en favorit hos oss, Chili på högrev. Du behöver: ca 1kg högrev […]

I fredags kom det ett bud från Scan med deras nyheter ”Korvish” och ”Järpish” som är fullproppade med svenskt kött och massvis med svenska grönsaker. Söndagslunchen blev given, det här receptet var sååå gott och löjligt snabblagat. Perfekt som helglunch när man vill att det ska gå fort och inte slösa hela dagen på att […]

 Idag har julgodis-bak stått på schemat. Väldigt sent ute för att vara jag, här kommer mina favoriter på julgodis-bordet. Löjligt enkla att göra också! 😀  ROCKY ROAD Det här behöver du: 400g mörk choklad 200g ljus choklad 2 påsar Dumle 2 nävar mini marshmallows 3 dl salta jordnötter 1 dl skalade pistagenötter Börja med att […]

Det här har sysselsatt mig idag. Mötte upp min lillasyster imorse sen handlade vi ingredienser och sen har vi stått och knådat bullar i köket hela dagen! 🙂 Vi körde på ett säkert kort, ett recept som vi bakade efter förra året också, det blir såååå goda och saftiga bullar. Det är Roy Fares recept […]

När jag kör en hemmadag så gillar jag att göra långkok. Perfekt när maten sköter sig själv på spisen. Igår gjorde jag en långkokt köttfärsås/bolognese som fått puttra länge länge på spisen, sååå gott och blev väldigt uppskattat av hela familjen! Gjorde en rejäl sats så vi kan fylla frysen med matlådor också. 🙂 2 […]