Kom och tänka på att det var så länge sen vi åt matpaj här hemma så idag svängde jag och syrran ihop två olika varianter till middag!En variant med salami, brie, basilika, rödlök, paprika, bladspenat och färska tomater. Den andra blev en vegetarisk variant med soltorkade tomater, chevré, oliver, purjolök, persilja, paprika och bladspenat. Till […]
Kategori: Middag
Alltså ja jag har faktiskt längtat lite till att hösten verkligen skulle komma. Att vakna när det smattrar mot rutorna, det är mörkare så man får tända massa lampor när man kliver upp på morgonen, ja det är faktiskt lite mysfaktor över det. Men det kanske är jag som är tokig! haha. 
När det spöregnar […]
Här har det varit lite tyst några dagar och nu äntligen kan jag berätta varför, det är nämligen så att vi planerat en stor överraskningsfest en längre tid för mina svärföräldrar som båda fyller 60 år inom kort. Igår var alltså dagen med stort D så hela denna veckan har varit fullspäckad med pyssel och […]
Något vi måste bli bättre på att äta här hemma är fisk, det är absolut inte så att vi inte tycker om det, tvärtom. Men det blir bara för sällan! Men häromdagen slängde jag ihop en superenkel och snabb fiskrätt som i princip sköter sig själv i ugnen, och såååååå gott det blev. Man ville […]
Följ min blogg med Bloglovin Häromdagen svängde jag ihop en laxpasta till middag som blev väldigt uppskattad av hela familjen. 
Jag gjorde en väldigt stor sats så förminska receptet om ni inte vill ha så mycket! 2 hackade gula lökar 1 hackad röd chili 1 flaska vitt matlagningsvin 400g strimlad kallrökt lax 1 förp. […]
Detta blev middagen för ett tag sedan, ugnsbakad lax med basilikakräm och ugnsrostad färskpotatis! Löjligt gott & enkelt.Lägg potatisarna i en plåt tillsammans med olivolja krossad vitlök och salt. Låt stå i ugnen på 250grader i ca 25-30 min. Sänk sedan till 125 grader och ställ då in laxen som du lagt i en ugnsfast form, […]
Jisses vad den här helgen swishade förbi fort. Vi har hunnit med familjemys, födelsedagsfest och lite bygge! Avrundade helgen med grillat till middag ute på terassen igår kväll. Invigde de fina sommarunderläggen med matchande servetter från Dekohem. Så fina! Ett rosa set blev verkligen ett kul komplement till min underläggssamling. Detta set finns även i […]
Så härligt med långhelg!!! Altanbygget flyter verkligen på där ute, allt markarbete är klart och imorgon kommer trallen på, wiho! Då kan vi äntligen äta middagen utomhus i kvällssolen, men idag fick vi äta inne istället. Inte helt dumt det heller. Dukade upp en riktig sommarbuffé idag! Grillad kyckling, sparris, grillost och majskolv med […]
Ännu en härligt solig dag, vi har verkligen blivit bortskämda med vädret den här veckan. Vi har sysselsatt oss med att måla hela fasaden på framsidan, vilken skillnad det blev!!! Får visa er före/efter-bilder sen när allt är klart. En riktigt fräsch sommarburgare fick det bli på grillen till middag.. 1 stor gurka 5 […]
Har sommaren kommit nu? Maj har verkligen bjudit på härligt väder hittills sååå härligt. 18 grader i skuggan hade vi på framsidan nu på eftermiddagen och säkert över 30 grader i solen så vi plockade fram lilla mini-poolen så ungarna kunde plaska. Älskar den här tiden på året när man faktiskt kan vara ute och […]