Kategori: Middag

Idag har vi lördag här, E jobbade hela helgen och är nu ledig i två dagar, skönt att ha han hemma. 🙂 Vi har flängt runt och uträttat ärenden mest hela dagen, lagade middag när vi kom hem: klyftpotatis, lamm-entrecote & tsatziki, och nu har vi äntligen landat i soffan. Har blivit dunderförkyld igen också, […]

Åh jag tycker det är så härligt att hösten är här, man kan mysa och gosa inomhus utan att få dåligt samvete. 😉 Perfekt att ha slutspurten av graviditeten på hösten så man bara kan ligga inne och vila, kolla på film och baka smarriga saker. Idag har jag varit aktiv hela dagen, det får […]

Det här med gravid-cravings. Jag vet inte riktigt om jag haft någon specifik craving men cravings har jag, dock efter olika saker hela tiden, haha. Ena dagen kan det vara lakrits, andra dagen frukt, morotskaka (den är dock återkommande, kanske får slänga ihop en idag) och som igår fick jag sådan enormt sug efter smörgåstårta […]

      Här hemma har jag haft sjukstuga hela dagen, feber och dunderförkylning, första gången sedan jag blev gravid som jag är sjuk faktiskt. Har inte heller tagit en enda värktablett under graviditeten men idag var jag tvungen att bryta det, och visst hjälpte den lite mot febern. Till och med så jag orkade […]

   Igår fyllde jag år, igen, haha. Nä men det här året har jag verkligen bävat inför min födelsedag, nästan så att jag bara skulle velat hoppa över den. Vet inte riktigt varför egentligen. Med dem låga förväntningarna på dagen kunde den ju bara bli bättre, vilket den också blev. Är så tacksam för min […]

Ojojoj, här är vi i matkoma. Mamma, lillebror & lillasyster kom förbi och åt söndagsmiddag med oss. Plockmat deluxe; salamis, seranoskinka, melon, vindruvor, ostar, kex, minipizzor, bruchetta, tunnbrödssnittar med lax, vårrullar, jordgubbar osv. Nu blir det Falk på tv:n innan natti natti! Hoppas ni haft en trevlig helg! ♥

Effektiv ledig dag idag, har hunnit med en sväng i huvudstaden, bakat supergott foccaciabröd, gjort en hel drös kuddfodral samt svängt ihop en underbar carbonara. Att baka är verkligen avkoppling för mig, det är någonting jag gärna sysselsätter mig med på mina lediga dagar. Idag fick det bli foccacia-bröd. Foccacia 25 g jäst 1/2 dl […]

★ Första dagen år 2013 idag, 2012 lägger jag mer än gärna bakom mig och blickar istället fram emot ett nytt spännande 2013 som förhoppningsvis bjuder på en massa godbitar. Ett mycket trevligt nyårsfirande blev det igår med goda vänner och underbar mat. Temat för dukningen denna kväll blev: vitt, silver & guld. Snittar och […]

Oh my, här har vi precis avnjutit en alldeles underbart god lunch. Provade ett recept från buffétidningen som damp ner i brevlådan igår och det kan varmt rekommenderas. Här serverades såsen som har smak från curry, äpple, vitlök, tomat och chili med LCHF-pasta såklart, gjorde även lite LCHF-vitlöksbröd som vi hade till! 🙂 Tina 1 […]

Improviserade ihop en variant av LCHF-pytt igår, och det blev bara såååå gott. Mycket godare än vanlig ”potatispytt”. 😉 Tärna zucchini, gul lök, gul paprika, olika sorters korv (efter önskemål) och bacon, bryn tills allt fått fin färg häll sedan över lite grädde och låt den puttra in. Smaksätt med salt, peppar och lite soya. […]