Idag när Noelia sov middag passade jag på att slänga ihop årets första julgodis, Rocky road, sååå gott & sååå enkelt!
Det här behöver du:
400g mörk choklad
200g ljus choklad
2 påsar Dumle
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Börja med att smälta 400g choklad över vattenbad, finhacka resterande 200g choklad och rör sedan ner det lite i taget tills allting smält. Tillsätt resten av alla ingredienser (spara lite till garnering) och rör runt lite slarvigt. Häll ut i bakpappersklädd form/plåt, lägg på lite garnering och in i kylen för att stelna. Skär sedan i små rutor! Klart! 😀
Ska nog försöka mig på att hinna med lite mer julgodis-bakning imorgon. 🙂
Dom där såg sjukt goda ut, såna ska jag göra i veckan =) Tack för tipset!