EMILYSLIV

Hela dagen har spenderats på jobbet och idag var en sådan där bra dag när jag och E slutade nästan samtidigt (händer inte allt för ofta) så att det var perfekt för honom att plocka upp mig när jag slutade och for vidare till affären för att fylla på kylskåpet. Rättikagratäng med rostbiff, sallad och…

Till middag i lördags lagade vi en rättikagratäng, vilket är ett superbra substitut till den originella potatisgratängen. Här kommer receptet.. Du behöver:  ca 700g rättika 4 dl vispgrädde 1 vitlöksklyfta 1 gul lök ca 5 dl riven ost salt svartpeppar Skala och skiva rättikan. Skiva löken. Koka upp grädde med rättika, vitlök, salt och peppar…