EMILYSLIV

Jajamensan, här blev det pizza till middag idag, en LCHF variant såklart! 🙂 Receptet hittade jag hos Åse på 56kilo Jag toppade min pizza med salami, champinjoner, rödlök och ruccola, serverades sedan med pizzasallad och bearnaisesås. Nu ska vi vila magen en stund innan vi hugger in på efterrätten, ska bli spännande och se om…

Till middag i lördags lagade vi en rättikagratäng, vilket är ett superbra substitut till den originella potatisgratängen. Här kommer receptet.. Du behöver:  ca 700g rättika 4 dl vispgrädde 1 vitlöksklyfta 1 gul lök ca 5 dl riven ost salt svartpeppar Skala och skiva rättikan. Skiva löken. Koka upp grädde med rättika, vitlök, salt och peppar…

Här kommer receptet på bearnaisesåsen som jag gjorde till nyår. Du behöver: 150g smör 1 msk finhackad gul lök 4 st krossade vitpepparkorn 1-2 msk vitvinsvinäger 2 msk vatten 2 st äggulor 2  msk vatten (igen) 1-2 tsk torkad dragon 2 msk finhackad persilja Smält smöret i en kastrull. Hacka löken fint. Krossa vitpepparkornen i…