Här önskades det sambalburgare av E till middag, och så fick det bli! 🙂 Här serverades burgarna med cheddarost, coleslaw, sallad, gurka, rödlök, bearnaise LCHF-bröd och lite tacosås. Muuuums! Sambal-burgare Nötfärs Sambal oelek salt peppar Blanda alla ingredienser jämnt och tryck ut till burgare. Stek tills de är helt genomstekta!  Coleslaw 7 dl finstrimlad vitkål 1 […]

Här håller det på att jobbas med en ny header, resultatet dyker upp inom kort. Håll ut! 😉

Fick svar på mitt mail väldigt fort så nu är jag anmäld. Den 1 mars börjar min utbildning till Inredningskonsult och därefter får jag sedan lägga till utbildningen till inredningsarkitekt, men en sak i taget. 😉 Åh vill börja nu nu nu. Har verkligen inte haft något som helst sug till att plugga vidare innan, […]

Här har vi kollat på nya serien med karaktären Ove Sundberg. Lagom långa och lagom roliga avsnitt! Men inget slår ju ändå Solsidan.. Men definitivt sevärd. 🙂 Har precis slängt iväg ett mail till Arkitektskolen, hoppas att få svar snarast möjligt så att jag kan skicka in min anmälan. Om jag skickar in den snart […]

Trodde jag mådde bra, tills dess att vi kom hem igen. Bihålorna värker, öronen värker, halsen värker, tror att jag håller på att få ögoninflammation i ena ögat och jag känner mig helt sänkt. Har knappt någon röst kvar ens en gång. Jag hade faktiskt en liten förhoppning om att jag skulle slippa bli sjuk […]

Vaknade imorse och mådde inte alls bra (får till viss del skylla mig själv), men nu har vi varit ute hela dagen och lapat sol så nu mår jag mycket bättre! 🙂 Vi har grillat och ätit korv ute, jättemysigt! Varit ute och gått på isen! 🙂 Och kört fast med bilen ett antal gånger […]

Här har vi precis fått i oss en liten brunch som vi plockade ihop på gårdagens rester. Har tvättstugan och kollar på film, lugn skön start denna lördagsförmiddag.. Ikväll blir det troligtvis lite festligheter, så jag ligger bara här och laddar upp batterierna.. Nu ska jag återgå till filmen! Vi ses lite senare.. 🙂

Jösses vilken dundermiddag vi plockade ihop. Det här är lyx för mig. Att bara få sitta och äta länge och lugnt och bara njuuuta av flera olika små rätter. Ägghalvor, rökta räkor, olika sorters lax, skagenröra, romsås, gräddfil, rödlök, Caprese-sallad, revbensspjäll, LCHF-bröd, jordgubbar, parmaskinka och olika sorters ostar. Jag är sååå otroligt mätt att jag […]

Chokladbollar gick ner, utan tvekan, mycket gott. Kan tänka mig att folk som fortfarande har sötsuget kvar inte alls tycker att de är lika goda men vi som inte äter sött längre tyckte att dem var suuuper! 🙂 Ingredienser: 100g smör 150g hasselnötter 2 dl kokos (+ det du behöver till rullningen) 1 tsk vaniljpulver […]

Här i Nynäshamn skiner solen denna fredag, mysigt. Har äntligen jobbat klart för den här veckan och ser fram emot några dagar ledigt. E börjar bli sjuk och jag är rädd att samma sak är på väg till mig.. vill verkligen inte bli sjuk nu. Till frukost-yogurthen imorse hade jag färska blåbär och riven kokos. […]