Header Image

EMILYSLIV

Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!

MEXIKANSK KÖTTFÄRSRÖRA

Publicerad,


Slängde ihop en riktigt smarrig köttfärsröra till det indiska riset som blev över från igår.

Mexikansk köttfärsröra
500g nötfärs
1 stor gul lök
1 röd paprika
1/2 burk tacosås
1 påse taco-kryddmix
1dl vatten
1 burk krossade tomater
1 liten burk majs
salt & peppar

Hacka löken och bryn med färsen. Tärna paprikan och rör ner den. Tillsätt kryddmixen och vatten, tacosås samt krossade tomater. Låt puttra ihop i ca 5 min. Tillsätt majsen och smaka av med salt & peppar, låt puttra en stund till! Klart! 🙂

Till hade vi det indiska riset, grönsallad och gräddfil. Sen rostade jag pitabröd i brödrosten och delade dem på hälften! Smarrigt!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *