.Här har precis fått i oss lite middag. Victoria på matplatsen inspirerade till dagens middag, man blir så glad när man hittar recept & upptäcker att man har nästan allt hemma, dessutom var det vääääldigt gott! 🙂
Sallad, kycklingfilé och stekt halloumi.
och sedan gräddstuvad vitkål och ädelostsås… yummie!
Ädelostsås
100 gr ädelost
2 dl grädde
1 dl cremé fraiche
1/2 dl rödvin
Buljongtärning (el. kalvfond 1 msk)
En skvätt soja
Smält osten i grädden. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt puttra tills såsen tjocknat. Smaka av med salt & peppar. Superenkelt! 🙂
Nu ska jag krypa ner bredvid E i soffan framför tv:n och kanske unnar oss ett glas vin (eller två) 😉
