Indiskt fick det bli här hemma idag, provade att göra indiskt ris för första gången, plättlätt och såååå gott! Perfekt att det blev massa över som vi kan ha till köttfärssröran imorgon kväll! 🙂
Indiskt ris
25 g smör
2 msk rapsolja
2st gula lökar
3 st vitlöksklyftor
5 dl basmatiris
2 tsk gurkmeja
9 dl vatten
7 st kryddnejlikor
3 st lagerblad
1,5 tsk salt
Gör så här:
1) Hacka löken och vitlöken. Fräs i smör + olja på medelvärme i ca 5 min utan att löken får färg.
2) Häll i riset och gurkmejan och rör runt ordentligt.
3) Tillsätt vatten, salt, lagerblad och kryddnejlika och låt koka långsamt under lock 20 min tills vattnet försvunnit.
Till hade vi Tikka masala, raita-yogurth och naanbröd. Sååå gott! 🙂
Åh va gott de såg ut! Har du lust att dela med dig av recepten på tikka masalan och yoghurt såsen också? 🙂
Indiskt är verkligen supergott! Borde göra det oftare! kram