Header Image

EMILYSLIV

Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!

EN KONKURRENT TILL DEN TRADITIONELLA TACOSEN

Publicerad,

DSC_0315När jag är hemma på dagarna så gillar jag att laga mat som kräver lång tid på spisen/ugnen men lite jobb för mig. Jag vill kunna städa, plocka och jobba med annat och inte bara stå i köket hela hela dagen. 🙂DSC_0326Detta är en favorit hos oss, Chili på högrev.

Du behöver:
ca 1kg högrev i grytbitar
5-6 vitlöksklyftor
2 hackade röda chili
1/2 tsk salt
2 tsk spiskummin
2 tsk chilipulver
2 tsk oregano
2 msk oxfond
50 cl ljus öl

Stek på grytbitarna tills de fått fin yta och lägg över i en gryta, hacka vitlök, chili och tillsätt alla ingredienserna i grytan. Låt puttra på svag värme några timmar tills köttet delar sig lätt med en gaffel.
DSC_0332Servera med de tillbehör man önskar, sist körde vi: mini-tortillas, majs, tomat, avocado, ananas, sallad, fetaost, gräddfil och rödlök. En mustigare taco helt enkelt! 🙂DSC_0319Perfekt alternativ till den vanliga ”taco-fredagen” 😉

5 Kommentarer

  1. Hej fina!
    Hoppas du får en fin lördag.
    Jag har skrivit en lista på bloggen som jag tror många föräldrar känner igen sig i – annars kan det vara kul att se vad som väntar 🙂 Kika gärna in om du har en minut över!
    Kram. <3

    http://goteborgsmamman.se/2016/februari/med-barn-kommer-ocksa-.html

  2. Åh vilket härligt recept!! Det måste testas! Håller med dig ang matlagningen! Gärna riktig mat men lite tid för att leka med barnen o städa känns bra!

  3. Hej! Vart kommer dom fina skålarna ifrån?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *