Header Image

EMILYSLIV

Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!

DRÖMGOD RABARBERPAJ MED JORDGUBBAR & VIT CHOKLAD!

Publicerad,

Jisses amalia som mina rabarber växer i år! Gigantiska. Svängde ihop en rabarberpaj för någon vecka sen, det om något är verkligen smak av sommar! 🙂Improviserade ihop ett nytt recept på rabarberpaj och den blev verkligen sådär drömgod, den godaste jag bakat någonsin faktiskt. Ni måste prova! Jag älskar att ha jordgubbar i rabarberpaj blir så gott med det syrliga från rabarbern, och mycket knäckig smuldeg är ett måste. 😉
Drömgod rabarberpaj med jordgubbar och vit choklad

Du behöver:

Smuldeg:

200 g rumsvarmt smör
4 msk socker
3 dl vetemjöl
3 dl havregryn
3-4 msk ljus sirap

Fyllning:

1/2 l jordgubbar
1/2 l rabarber
1/2 dl socker
1 msk potatismjöl
50 g vit choklad

Börja med att skiva rabarbern och jordgubbarna och lägg i en pajform, blanda med sockret och potatismjölet. Riv den vita chokladen grovt över frukten i pajformen. Knåda sedan ihop alla ingredienserna till smuldegen och fördela över det andra i pajformen. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20 min tills pajen fått fin färg. Servera med vaniljsås eller vaniljglass!

Sååå drömmigt god! Kanske något att servera på midsommar? ♥

10 Kommentarer

  1. Mumsigt!

  2. Matilda Berne

    Det receptet måste jag prova! Måste få ge dig en eloge för dina fina plåtningar! Jag blir alltid så inspirerad av dina bilder!!?

  3. Det receptet måste jag prova! Måste få ge dig en eloge för dina fina plåtningar! Jag blir alltid så inspirerad av dina bilder!!?

  4. Visst borde det fungera med frysta jordgubbar? ☺️

  5. Var är kannan ifrån?

  6. Vart kommer dina assietter ifrån dom va så snygga =)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *