CHOKLADBOLLENS DAG – 3 OLIKA VARIANTER!

Ni har väl inte missat att det är chokladbollens dag idag? Här gick vi bananas och kombinerade ihop 3 olika recept av vad vi hade hemma. Det blev en chokladbollskladdkaka, apelsinchokladbollar och godisbollar till barnen! 🙂Det är något extra kul med att baka med godis.. 😉

Grundrecept chokladbollar

100g rumsvarmt smör
1 dl socker
3 dl havregryn
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe

Vispa ihop alla ingredienser.

Apelsinchokladbollar

Alltså dem här måste ni prova!!!! Så goda. Jag gjorde en sats av grundreceptet, smälte marabous apelsinchoklad, doppade bollarna där i och rullade dem sedan i krossad daim med apelsinsmak. Slurp! Chokladbollskladdkaka

• 150 gram smör
• 3 dl strösocker
• 3 ägg
• 2 dl vetemjöl
• 6 msk kakao
• 1 msk vaniljsocker
• 1/4 tsk salt

• 1 sats chokladbollssmet till kakan
• 1/2 sats chokladbollssmet till dekor
• kokos

1. Sätt ugnen på 180 grader
2. Smält smöret och låt det svalna.
3. Tillsätt ägg och socker i smöret och blanda ordentligt
4. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop allt till en smet
5. Häll smeten i en smord och bröad springform, bröa gärna med kokos, det ska jag göra nästa gång.
6. Grädda kakan mitt i ugnen 15–18 min beroende på hur kladdig du vill ha den. Känn med en sticka.
7. Låt kakan svalna helt i formen
8. Under tiden kakan svalnar gör du chokladbollssmeten
9. Lägg på chokladbollssmeten på kakan
10. Strö över kokos
11. Jag dekorerade även kakan med små chokladbollar

Njut med en kula vaniljglass! 🙂

Godisbollar

Till barnen slängde jag ihop lite godisbollar. Jag gjorde en sats chokladbollssmet och blandade även ner massa mini-smarties. Rullade i karamellströssel och smarties. Uppskattat av barnen! 😉

–

Har du inte hunnit njuta av en chokladboll idag kanske det kan vara läge till helgen?