Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!
Vill du gärna tugga på något när du sitter framför tv:n? Blir småsugen framåt kvällen? Självklart är väl det bästa att försöka göra sig av med dem vanorna men blir suget lite för stort vill jag tipsa er om paranötter. Faktiskt riktigt goda nötter med få kolhydrater och mycket fett. Så kan man sitta där […]
Idag har jag inte gjort många knop, men det är himla skönt det också, riktig avkoppling innan nästa vecka drar igång, en nystart med LCHF och hälsan i fokus. 
Kvällens gottis, inte riktigt i hälsans tecken. 
En rejäl glassbomb med maränger, grädde, chokladsås och banan. Jag tror jag kommer sprängas snart… Nu måste […]
Fredagen slutade med att jag bara tog det lugnt hemma, plockade fram pyssellådorna och pysslade och prissatte ca. 100 armband inför lördagens kommande marknad. Kvällen tillbringade vi i soffan framför bl.a. X-factor med hämtmat och gottis, precis som en fredag ska vara.. Igår spenderade jag större delen av dagen på jobbet och avslutades sedan […]
Här har större delen av dagen gått åt till att baka mängder med bullar, tror jag fick ihop 100st totalt, både kanelbullar och vaniljbullar.. Bakade med kallt degspad denna gång och lät det jäsa suuuuperlänge och det blev riktigt bra faktiskt! Gjorde eget rosa pärlsocker och strödde på.. Några som betyder lite extra mycket […]
En skål fylld med c-vitamin och läsning har fått förgylla min kväll. Har fortfarande problem med min visdomstand som bara vägrar ge med sig, hoppas den ger upp snart, annars blir det ett besök till tandis ännu en gång.. Nu ska jag bädda rent och sen sussa och ladda batterierna inför imorgon, Audi-eventet coming up! […]
Nu har jag äntligen gått in på min efterlängtade semester, känns så otroligt välbehövligt. Något mindre trevligt är att jag inleder den med sjukstuga, ligger bland kuddar & täcken i soffan och känner mig riktigt ynklig, fryser/svettas, knappt en enda fungerande muskel, hostar och huvudet väger bly. Så det blir några lugna dagar här så […]
Halloj på er. Hoppas att ni haft en trevlig nationaldag! Själv startade jag min med hela förmiddagen i sängen, vart väldigt sent igår så det var jag värd. Tog mig vid eftermiddagen mot haninge med T för att uträtta lite ärenden. Kvällen har jag tillbringat i soffan tillsammans med min älskade E och god mat. […]
Konstigt, det känns som att veckan rullat på i ultrarapid då det varit kortvecka men på något vis känns det ändå som fredag idag? Är det bara för att Lets dance gick idag istället? Hm. Vaknade upp med halsont imorse och kännt mig hängig större delen av dagen, godtas inte. 
Har blivit soffmys med […]
Nu har jag provat ännu en smak av den nya saften Fun light stevia, jag har fått lite dille på blåbär och denna var riktigt god, liksom den förra. Nu är det bara en sort kvart att prova, strawberry. Blueberry/blackberry Raspberry/pomegranate
3 ägg 1 dl Stevia strö eller liknande 0,5 dl bakepro 1 dl kokosmjöl 1 dl kokosflingor 100 gr smör 1/2 dl mjölk 2 tsk bakpulver Blåbär Vispa äggen med sötningen. Det ska bli pösigt. Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret och blanda i mjölken. Fördela smöret/mjölken i äggsmeten och mjölblandningen. Blanda sedan i önskad […]
