Kategori: Mat

   Igår fyllde jag år, igen, haha. Nä men det här året har jag verkligen bävat inför min födelsedag, nästan så att jag bara skulle velat hoppa över den. Vet inte riktigt varför egentligen. Med dem låga förväntningarna på dagen kunde den ju bara bli bättre, vilket den också blev. Är så tacksam för min […]

Innan jag blev gravid åt jag nästan aldrig frukost, nu är det helt plötsligt det viktigaste målet på dagen. Är vrålhungrig varje morgon när jag vaknar. Min största frukost-craving är filmjölk, denna morgon blev den lite lyxigare med färska jordgubbar! Idag är det många viktiga och framtidsgrundande beslut som ska tas, det gäller att vara […]

Ojojoj, här är vi i matkoma. Mamma, lillebror & lillasyster kom förbi och åt söndagsmiddag med oss. Plockmat deluxe; salamis, seranoskinka, melon, vindruvor, ostar, kex, minipizzor, bruchetta, tunnbrödssnittar med lax, vårrullar, jordgubbar osv. Nu blir det Falk på tv:n innan natti natti! Hoppas ni haft en trevlig helg! ♥

Effektiv ledig dag idag, har hunnit med en sväng i huvudstaden, bakat supergott foccaciabröd, gjort en hel drös kuddfodral samt svängt ihop en underbar carbonara. Att baka är verkligen avkoppling för mig, det är någonting jag gärna sysselsätter mig med på mina lediga dagar. Idag fick det bli foccacia-bröd. Foccacia 25 g jäst 1/2 dl […]

★ Första dagen år 2013 idag, 2012 lägger jag mer än gärna bakom mig och blickar istället fram emot ett nytt spännande 2013 som förhoppningsvis bjuder på en massa godbitar. Ett mycket trevligt nyårsfirande blev det igår med goda vänner och underbar mat. Temat för dukningen denna kväll blev: vitt, silver & guld. Snittar och […]

Oj oj vilken trevlig första advent vi haft här idag. Startade dagen med att vi plockade upp lillasyster, for förbi affären och inhandlade färskt bröd till en rejäl adventsfrukost. Sedan for vi ner på byn tillsammans med goda vänner, besökte Fredsgatan12 där det serverades glögg, fick med mig lite fint hem som jag får visa […]

Oh my, här har vi precis avnjutit en alldeles underbart god lunch. Provade ett recept från buffétidningen som damp ner i brevlådan igår och det kan varmt rekommenderas. Här serverades såsen som har smak från curry, äpple, vitlök, tomat och chili med LCHF-pasta såklart, gjorde även lite LCHF-vitlöksbröd som vi hade till! 🙂 Tina 1 […]

Improviserade ihop en variant av LCHF-pytt igår, och det blev bara såååå gott. Mycket godare än vanlig ”potatispytt”. 😉 Tärna zucchini, gul lök, gul paprika, olika sorters korv (efter önskemål) och bacon, bryn tills allt fått fin färg häll sedan över lite grädde och låt den puttra in. Smaksätt med salt, peppar och lite soya. […]

Jajamensan, här blev det pizza till middag idag, en LCHF variant såklart! 🙂 Receptet hittade jag hos Åse på 56kilo Jag toppade min pizza med salami, champinjoner, rödlök och ruccola, serverades sedan med pizzasallad och bearnaisesås. Nu ska vi vila magen en stund innan vi hugger in på efterrätten, ska bli spännande och se om […]

Hela dagen har spenderats på jobbet och idag var en sådan där bra dag när jag och E slutade nästan samtidigt (händer inte allt för ofta) så att det var perfekt för honom att plocka upp mig när jag slutade och for vidare till affären för att fylla på kylskåpet. Rättikagratäng med rostbiff, sallad och […]