Här har jag precis haft lunchbjudning. Det fick bli min favvo-röra, en ost och skinkröra med bakpotatis, sallad och lite vitlöksbröd.
Ost- och skinkröra
Rökt skinka
Gouda ost
Röd paprika
Purjolök
Grekisk yogurth
Majonäs
Cayennepeppar
Salt & Peppar
Tärna skinka, paprikan och osten. Hacka purjolöken i mindre bitar. Blanda lite grekisk yogurth med majonäsen och kryddorna och blanda sedan ihop alltihop! Låt stå i kyl en stund innan servering. (Jag har tyvärr inga exakta mått då jag bara brukar så mycket jag har av allt hemma typ, men ta så mycket yogurthblandning tills du tycker det blir så krämigt som du vill ha det!)
Bon apetit!
Ser så himla gott ut. Blir nog lite bakad potatis snart här hemma.