Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!
Oh my, här har vi precis avnjutit en alldeles underbart god lunch. Provade ett recept från buffétidningen som damp ner i brevlådan igår och det kan varmt rekommenderas. Här serverades såsen som har smak från curry, äpple, vitlök, tomat och chili med LCHF-pasta såklart, gjorde även lite LCHF-vitlöksbröd som vi hade till! 
Tina 1 […]
Nu har vi uppdaterat hemsidan med hundratals nyheter, in och shoppa med er nu. Perfekta julklappar! Wish upon a star
Improviserade ihop en variant av LCHF-pytt igår, och det blev bara såååå gott. Mycket godare än vanlig ”potatispytt”. 
Tärna zucchini, gul lök, gul paprika, olika sorters korv (efter önskemål) och bacon, bryn tills allt fått fin färg häll sedan över lite grädde och låt den puttra in. Smaksätt med salt, peppar och lite soya. […]
Idag har både jag och E sovmorgon så vi hann med att äta frukost tillsammans. Meze-yogurth med varma hallon & finncrisp med leverpastej Nu ska jag slappa framför tv:n en stund innan det är dags att göra sig i ordning för en eftermiddag/kväll på jobbet! Happy fredag på er!
Ja här har årets första glögg intagits, det slank ner en flaska i kundkorgen häromdagen. Det är tidigt jag vet, men jag njuter hellre av julen såhär innan, dagen efter julafton packar jag oftast ner all jul. Nu luktar det jul här hemma & jag njuter!
Bakade idag igen, när vintern närmar sig får jag alltid sånt sug efter att baka. Dessutom är det en perfekt sysselsättning en ledig dag när vädret inte visar sin bästa sida. Idag fick det bli lite LCHF-godis i form av en snickersvariant. Superlätt och går snabbt att svänga ihop. Smält 100g 86% choklad, häll […]
.. det var alltså det jag bakade i eftermiddags. 4 ägg 200 g philadelphiaost 125 g smör 2,5 dl mandelmjöl 0,5 dl kokosmjöl 0,5 dl bakepro 2 tsk bakpulver 2 msk pepparkakskryddor 0,5 dl Stevia strö Sätt ugnen på 175 g Vispa sockerersättning och ägg poröst, smält smöret. Vispa ner smör och philadelphiaost. Blanda de […]
Jajamensan, här blev det pizza till middag idag, en LCHF variant såklart! Receptet hittade jag hos Åse på 56kilo Jag toppade min pizza med salami, champinjoner, rödlök och ruccola, serverades sedan med pizzasallad och bearnaisesås. Nu ska vi vila magen en stund innan vi hugger in på efterrätten, ska bli spännande och se om […]
Damp ner flera stycken paketavier i brevlådan i morse så nu har jag varit nere på stan och hämtat ut dem samt handlat lite ingredienser till eftermiddagens LCHF-bak som går lite i julens tecken. Är riktigt kyligt ute idag så pälsade på mig med både mössa och vantar. I ett av paketen låg en […]
Hela dagen har spenderats på jobbet och idag var en sådan där bra dag när jag och E slutade nästan samtidigt (händer inte allt för ofta) så att det var perfekt för honom att plocka upp mig när jag slutade och for vidare till affären för att fylla på kylskåpet. Rättikagratäng med rostbiff, sallad och […]
