Här kommer receptet från nyårsmiddagens efterrätt. Detta recept har jag faktiskt hämtat från programmet ”Halv åtta hos mig”, där den fick 10 poäng av alla deltagare, det fick den här också kan jag meddela. Slurp sa det bara!
4 Portioner
Mousse
1,5 dl vispgrädde
115 g vit choklad
1 litet ägg
0,75 dl kesella
Mango/passionssås
50 g färsk/fryst mango
4 st passionsfrukter
1/2 dl passionsfruktjuice
Vispa grädden. Smält chokladen. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under omrörning. Rör ner kesellan och sist grädden. Häll upp i glas och låt stå ca 2 tim eller längre i kylen.
Gröp ur passionsfrukterna och mixa tillsammans med mangon och juicen. Häll såsen över moussen precis innan servering!
Mumms!!