EMILYSLIV

Har sommaren kommit nu? Maj har verkligen bjudit på härligt väder hittills sååå härligt. 18 grader i skuggan hade vi på framsidan nu på eftermiddagen och säkert över 30 grader i solen så vi plockade fram lilla mini-poolen så ungarna kunde plaska. Älskar den här tiden på året när man faktiskt kan vara ute och…

Igår improviserade jag ihop en härligt krämig och löjligt lättlagad laxpasta till middag. Noelia älskade den också! 🙂Emilys krämiga laxpasta Varmrökt lax Färsk papardelle-pasta 1 pkt philadelphia pepparrot 4 dl cremé fraiche 2 dl grädde 1 purjolök 1 citron 1 kruka dill 2 fiskbuljongtärningar Svartpeppar och salt Hacka purjolöken och blanda ner den i en…

Gårdagens middag fick bli en god och lättlagad kasslergratäng, jag brukar mest bara improvisera ihop lite av det som finns hemma när jag lagar mat. Köper oftast de kött och produkter som är på erbjudande i butikerna för veckan och utgår från dem, det kan man spara in mycket på. 🙂Emilys kasslergratäng Du behöver: ca…