Här avnjöt vi en alldeles underbar middag förut. Ibland är det ju bara så gott med hederlig husmanskost. E drack till och med upp den sista såsen ur kannan och sa att det typ var det godaste han någonsin ätit, så det fick nog mer än godkänt! 😉 Blomkålsmos, falukorv och pepparrotssås. Jag tog ett […]

Go´kväll! Måste bara tipsa er om en alldeles underbar uppfinning.. Sååå himla bra. En ägg-timer som man kokar tillsammans med äggen, så kan man välja om man vill avsluta kokningen vid ”soft, medium eller hard”. Den här använder vi varje dag eftersom att vi äter så mycket ägg. 🙂 Våran förra sjöng på sista versen […]

Här kommer även receptet på hallonglassen. SÅ löjligt ENKELT! Blanda önskad mängd frysta (viktigt att de är frysta eftersom att det är de som ger glasskonsistensen) hallon med önskad mängd grädde i en matberedare/mixer. Klart! Svårare än så är det inte, och det blir riktigt gott! Det här kan vi kalla ÄKTA gräddglass. 😉 muuuuums!

Här kommer receptet på tacosen vi åt i förrgår. Var helt slut igår, så det kommer idag istället! 🙂 4 portioner 1 kg högrev 2 msk olivolja 1 stor hackad morot 8 hela, skalade stek- eller schalottenlökar 4 skivade vitlöksklyftor 1 skivad röd chilifrukt 1.5 msk spiskummin 3 msk oxfond 6 dl mörkt öl 2 […]

Ledig idag och det kan man minsann säga att jag tog vara på inatt. Mådde nog inte så bra ändå.. Sov 11 timmar. Jösses, det var länge sedan jag sov så länge! Har precis fått i mig lite frukost och ska snart hoppa in i duschen. Blir en sväng till haninge sen, E ska till […]

Här har vi precis ätit lite middag, orkade inte laga något avancerat idag så fick bli lite småplock. Det är ju så gott, skulle kunna äta såhär varje dag! 😉 Varma mackor, yogurth, parma, salami, brie och carpese. Varma mackor; LCHF-bröd, salami, tomatpuré, ost och kryddor. Yogurth (grekisk 10%) med varma hallon. Caprese; Tomat, mozarella, basilika […]

Halloj! Kom precis hem från jobbet och har slängt mig i soffan under täcket, med datorn i knät och tittar på TV. Har känt mig otroligt hängig på jobbet idag, hoppas verkligen inte att jag håller på att bli sjuk. Man hör ju hur folk är sjuka överallt nu, och eftersom att jag har sämst […]

Nu har vi precis skjutsat hem mamma och syskon. Lilla lillebror har stukat foten ordentligt och kryper numera fram, stackars liten. Men det går ingen nöd på han, han är lika glad ändå! sötkorv. 🙂 Till middag idag serverades ”Taco de luxe”, ser mest ut som kattmat på bilden men det var faktiskt riktigt riktigt […]

Har jobbat hela dagen och sitter nu och väntar på mina tortillabröd som är inne i ugnen. Vi provar ett nytt recept på tacos ikväll, mamma & syskon kommer över och sällskapar oss. Åt riktigt good frukost imorse. Karamell-té (såklart), Turkisk yougurt (10%) med en tärnad jordgubbe, kokta ägg och en LCHF-macka med salami, brie […]

Här har vi precis tryckt i oss lite kvällsgottis, perfekt med lite småplock när man ätit tidig middag och hinner bli hungrig igen innan det är läggdags. Sprang in på Ica en sväng efter jobbet och mötte dem här.. Är det jag som är helt efter eller visst har det väl inte funnits Stevia i […]