Header Image

EMILYSLIV

Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!

LCHF husmankost

Publicerad,

Husmanskost är någonting vi båda älskar här hemma. Oftast otroligt gott och vällagat! Kokade fläsklägg igår, i fleeera timmar så det blir sådär riktigt mört och bara faller sönder. Fläsklägg ser ju dock inte så smickrande ut att lägga upp på tallriken, men det är ju bra mycket godare än det ser ut! Så det […]

Morgonbestyr

Publicerad,

God förmiddag! Jag är så trött idag, skulle helst av allt vilja gräva ner mig en stund till men det var hög tid att ta tag i dagen nu. Har en massa att hinna med innan jag börjar jobba. Måste bara tipsa er om den här fantastiska produkten. ”I love…” heter märket från Kicks och […]

LCHF kokos-mousse med chokladrippel

Publicerad,

Här kommer receptet från efterrätten igår, supergod! 4-6 portioner 2 dl Vispgrädde 2 dl coconut creme 50 g mörk choklad 1 tsk vaniljpulver Vispa grädden (allt utom 1 tsk) tillsammans med vaniljpulvret. Häll av vätskan från coconut creme och lägg i krämen i grädden. Vispa upp igen och ställ i kylen. Hit kan man förbereda långt innan. […]

Snapshot

Publicerad,

Det var väldigt svårt att gå och sova när man nu hittat en massa saker på datorn att sysselsätta sig med. Har laddat hem en maaaassa olika fotoredigeringsprogram som jag nu håller på att prova. Bjuder er på ett ”kollage” jag gjort hittills. En liten snapshot från min byrå i vardagsrummet. Är ju absolut inget […]

Dagens och LCHF-planka

Publicerad,

Har umgåtts med familjen hela dagen, alltid lika mysigt. Startade dagen med Thai-lunch, sedan följde pappa, minsta lillebror Malte och lillasyster med oss hem och fikade en stund. Jag och lillebror Malte. Lillasyster har sedan hängt kvar här hela dagen så vi bestämde oss för att laga en riktigt lyxig onsdag-lchf-middag. Bjöd även över mammsen […]

Gårdagen!

Publicerad,

Gårdagen började som sagt med ett pass på jobbet, gick sedan hem och lagade lite lunch innan jag mötte Tessan i centrum. Vi fick helt plötsligt nog och kände att det var dags att hitta på någonting. Så vi åkte hem och gjorde ordning oss innan vi satte oss på tåget mot huvudstaden. Bästa vän […]

Tisdag

Publicerad,

Idag är jag trött och arg, arg för att jag egentligen vill sova ett par timmar till och även för att jag måste göra massvis med saker för att någon annan kört in i vår bil! Orättvist! Får verkligen hoppas att det här kan bli en bra dag ändå, nu ska jag hoppa på cykeln […]

Vin

Publicerad,

Blev plötsligt enormt sugen på ett glas vin? Så då unnar jag mig det såhär på måndagskvällen! 🙂

Måndag

Publicerad,

Halloj! Här har vi precis avnjutit lite mat och slappar nu i soffan framför tv:n. Väntar på att ”Halv åtta hos mig” börjar följt av ”Sofias änglar”. Har jobbat hela dagen och jobb även imorgon igen, men först personalmöte. Har även jobbat hela helgen så nu ser jag fram emot att få ledigt hela den […]

Önskan

Publicerad,

Den här står högst upp på min önskelista just nu. Luktar såååå fantastiskt gott, och doften sitter kvar länge länge. Någon som känner sig manad att köpa en sån till mig? 😉