Här har jag precis målat naglarna i en härligt vårig gammelrosa nyans.. Nu längtar jag bara ännu mer efter värme, sol, fräknar på näsan och sommar! 🙂

Här har vi precis ätit lite yogurth med jordgubbar och rostad kokos, så enkelt & så gott! Måste även tipsa er om den absolut bäääästa yogurthen! En riktigt krämig yogurth, tycker oftast de andra märkena är klumpiga när det är så hög fetthalt men den här är riktigt len och supergod. Dessutom innehåller den mindre […]

Redo för en hel-kväll på jobbet 🙂

Ny vecka, nya möjligheter. 🙂 Här har vi precis stekt på lite kycklingburgare till lunch.. Nu ska jag snart, mätt och belåten, börja göra mig redo för en hel-kväll på jobbet. Känns mer lockande att ta en PW i det fina vädret, får i alla fall en liten promenad på väg till jobbet. 🙂 Mina […]

Nu har vi precis avnjutit kvällens dessert, muuuums! Pannacotta med passionsfrukt och hallonsås. 3-4 portioner 4 dl grädde 1 dl turkisk yoghurt 1 tsk vaniljpulver ev sötning: Jag använder pyttelite stevia 2 passionsfrukter 2 gelantinblad Lägg gelantinbladen i kallt vatten i fem minuter. Blanda grädden och vaniljen i en kastrull, låt sjuda i 5 minuter. […]

Här har vi precis avnjutit en alldeles underbar middag, fisksoppa fick det bli! Fisksoppa med massvis av grädde, creme fraiche, torsk, lax, kräftstjärtar, räkor, saffran, chili, morötter, lök, tomat och diverse kryddor. Mums! Provade till och med på att göra egen aioli idag, var faktiskt rätt enkelt. 🙂 Ingredienser 2 äggulor 2 1/2 dl olivolja 3 rejäla vitlöksklyftor 1/2 tsk salt […]

Kvällen igår spenderades med vänner och lite festligheter, avslutade sedan kvällen i bowlinghallen. Trevligt! Gårdagens jag.. Även idag har vi fått njuta av solens strålar, åh så härligt att våren närmar sig nu. Det är ju inte alls lång tid kvar tills påsk. Mysigt! Även idag tog vi oss ut till husbåten, idag blev det […]

Åh vad jag älskar att det är strålande fint väder denna lediga helg. Igår hade vi det jättemysigt ute på Es föräldrars husbåt, så himla mysigt. Vill också bo PÅ vattnet! 🙂 Vi grillade, lyssnade på musik och bara umgicks i goda vänners lag. Även idag tog vi oss ut till husbåten och lapade lite […]

Den här låten går på repeat flera gånger om dagen här hemma just nu.. [youtube http://www.youtube.com/watch?v=HEkSOedmA4Q] Så himla fin och jag tror att många känner igen sig i texten. Molly är så vacker och jag hoppas verkligen att hon går långt i Melodifestivalen. 🙂

God kväll! Här har vi fått i oss ett litet kvällsmål då det blev tidig middag idag. 🙂 Lchf-mackor med leverpastej och inlagd gurka, en jordgubbe, en ruta möörk choklad och en kopp caramel-té med grädde. Denna leverpastej innehöll relativt lite kolhydrater (6g) om man jämför med många andra sorter som innehåller mellan 10-15g. 🙂 […]