Härliga torsdag! Startade dagen med en powerwalk tillsammans med T, börjar bli rutin nu. Svängde förbi rökeriet på vägen hem och fick med oss lite rökta räkor och skagen som vi sedan lunchade på. När T gått satte jag mig på cykeln och cyklade 1,5 mil för att sedan ge mig ut på ännu en powerwalk, duktiga jag!
Här fick det bli en favorit i repris till middag; sambalburgare med lchf-bröd, coleslaw och bearnaise. Recept hittar du här!
Det jag bakade var såklart LCHF-muffins, kokosmuffins och chokladmuffins. Mums! Återkommer med recept inom kort.