EMILYSLIV

Dagens middag fick bli klassikern kyckling med currysås och jasminris. Kyckling-innerfilén kryddade jag med salt och curry och stekte. Sedan gjorde jag sås på stekskyn. Häll över stekskyn i en kastrull och tillsätt ca 30g smör, smält det. Ta bort från plattan och vispa ner 3-4 msk vetemjöl och späd sedan med 5 dl grädde, lite i taget. Späd sedan med vatten till önskad konsistens på såsen, tror jag hade ca 2 dl, ta lite i taget. Sedan slängde jag ner 2st hönsbuljong-tärningar och kryddade med salt och curry efter smak. Låt puttra ihop! 🙂