KÅLROTSPOMMES & GREKISKA FÄRSBIFFAR

Japp, det fick det bli till middag idag! Kålrotspommes gör du enkelt genom att skära kålrot i stavar, koka dem i fem minuter och sedan fritera dem tills de blir gyllenbruna, till det hade vi färsbiffar med fetaost, basilika & soltorkade tomater och sen gjorde vi en tzatsiki och en sallad. Voilá! Snart ska vi även avnjuta lite dessert, Keso a´la malta, vi firar att hela lilla familjen har några lediga dagar tillsammans framöver nu. Lillskrutt sover sedan någon timme tillbaka så nu slår mamman och pappan sig ned i soffan framför en film. Härlig söndagskväll! ♡