Idag har det lagats lasagne på löpande band, blir en herrans massa disk och tar mycket tid när man ska laga två olika lasagner, haha. Lillan fick en ”vanlig” lasagne fast utan salt då. Till mig och E gjorde jag en med vin i köttfärsåsen (blir så gott) och istället för en vanlig bechamel gjorde jag min special-ostsås; Mixa mjölk, crème fraîche, basilika, soltorkade tomater, salt & peppar och Chevréost till en slät sås och använd det istället för bechamel. Blir såååååå jäklarns gott, får bli dagens lilla tips!
ps. Håll utkik här om en liten stund, för då dyker en ny härlig tävling upp!
Hej
kokar du din special-ostsåsen? eller blandar du bara alla ingredienserna?
Jag mixar ihop allt bara!