Header Image

EMILYSLIV

Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!

COCO-BOLLAR (BOUNTY-BOLLAR)

Publicerad,

Häromdagen slängde jag ihop ett gäng bounty-bollar, eller coco-bollar tycker jag egentligen är rätt benämning eftersom att de smakar precis som marabous ”coco”.
Du behöver för ca 40st bollar:

50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 krm salt
200g kokosflingor

300g ljus blockchoklad

Blanda allt utom kokos och choklad i en kastrull och låt koka i ca 7-8min. Blanda ner kokosflingorna i smeten och låt den svalna en stund innan du rullar små bollar. Ställ dessa kallt i minst 30 min innan du sedan doppar dem i den vattenbadssmälta chokladen.
Jag brukar sedan spritsa över lite smält vit choklad för en exklusivare look. Dessa är såå goda och går alltid åt i ett nafs! 😀

5 Kommentarer

  1. Gud så gott det ser ut! 🙂

  2. Mm Längtar!! 😀

  3. Åh, vad fint det blev med den vita chokladen ovanpå. Jag gjorde chokladkola och rocky road idag, tänkte göra lakritsfudge, polkamarshmallows och bounty imorgon, fast blandar ljus- och mörkchoklad till bountyn. Supergott!

    Kram & god jul

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *