Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!
Igår var det lill-lördag. Spenderade hela dagen med Therese, en lugn slappardag med god mat fick det bli. Eftersom att vi båda jobbar i helgen men var lediga igår så passade vi på att göra helg då. Vi började dagen med lite thai-lunch och ärenden. Till middag lagade vi LCHF-pizza, så gudomligt gott. Nästan bättre […]
Så här kommer då receptet på biffarna som jag lagade till middag. Gick inte efter något recept utan mest på känsla, därför finns det inte alltid exakta mått! Gå på din magkänsla & prova dig fram.. Superenkelt! Du behöver: 1 kg nötfärs Finhackad basilika 2 st vitlöksklyftor 1 pkt Fetaost Salt Peppar Smula fetaosten, […]
Ja tänk, att idag för 6 år sedan träffade jag min älskade E. De här har varit de 6 absolut bästa åren i hela mitt liv, innan var jag inte hel. Jag älskar dig något så obeskrivligt! Jag & min älskade E. När jag kom hem från jobbet så stod detta på bordet.. Så himla […]
Här kommer receptet på bearnaisesåsen som jag gjorde till nyår. Du behöver: 150g smör 1 msk finhackad gul lök 4 st krossade vitpepparkorn 1-2 msk vitvinsvinäger 2 msk vatten 2 st äggulor 2 msk vatten (igen) 1-2 tsk torkad dragon 2 msk finhackad persilja Smält smöret i en kastrull. Hacka löken fint. Krossa vitpepparkornen i […]
.. eller ja nu är ju klockan exakt 00:00, så det är väl lördag då.. Har haft en avslappnad ledig dag, eller ja, den har till stor del bestått av storstädning, vilket i och för sig är avslappnade i sig då det är enormt skönt att ha en renstädad lägenhet som luktar gott! Hängde med […]
Kom hem från jobbet för sisådär en timme sedan. Gick relativt fort på jobbet idag faktiskt.. skönt med sådana dagar. Imorgon väntas ännu en dag på jobbet så har precis gjort i ordning tonfisk och ägg till matlåda imorgon. (Hoppas bara att jag lyckas sova inatt, det är utan överdrift STORM här.) Har också hunnit […]
Känner verkligen att jag har hunnit med det jag vill göra idag. Jobbade på morgonkvisten, det är så otroligt skönt när man jobbar morgon och kan sluta tidigt och ändå nästan har hela dagen framför sig. Nu har jag precis tränat lite och ätit middag. Det är så bra när även vi kvinnor kan ta […]
Nu är vi inne på andra dagen av år 2012. Känns bra! För mig innebär det en helomställning i livsstilen. Fr.om. idag äter jag strikt enligt Atkinsdieten (liknande LCHF fast att jag nu i några veckor till en början äter max 20gr kolhydrater per dag) Det är inte alls mycket, det enda jag får äta […]
