Lagade en såååå god torsk-rätt till middag idag så måste bara dela med mig av receptet! 🙂
Ugnsbakad torsk i pepparrotssås med citron/persilje-crunch
Du behöver:
4 st torskryggs-fileér
1 paket philadelphiaost
1 dl Creme fraiché
2 dl Grädde
3 msk finriven pepparrot
1/2 citron
1 tsk salt
2 msk ströbröd
1 msk persilja
Jag blandade ihop crème fraîche, grädde, philadelphia, pepparrot och saften av citronen i en bunke. Häll det i en ugnssäker form, lägg på fisken. Blanda ströbröd, rivet citronskal, salt och persilja och strö över fisken. Gratinera i 175 grader till fisken nått en innertemperatur på 56 grader. Sååå enkelt, sååå gott! 
