Tacos a´la LCHF

Här kommer receptet på LCHF-tacos, MÅSTE provas! Kryddningen till köttfärsen blev suuuupergod och likaså tortillabrödet! 🙂

Tortillabröd och ostchips

Hemgjorda tortilla-bröd
4 ägg
0.5dl fiberhusk
125gr färskost
Salt

Vispa äggen poröst, vispa sedan ner philadelphian och fiberhusken. Låt svälla en stund. Dela degen i fyra delar och lägg första degbiten mellan två bakplåtspapper och kavla ut till en tunn tortilla. Grädda i 150 grader i ca 10-15min. med bakplåtspapprena på. Tortillan ska inte vara mjuk så låt hellre stå inne lite längre. Gör likadant med alla bitarna!

 Hemgjord tacokrydda
1 1/2 tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar

Blanda och förvara mörkt och torrt! (Jag kommer använda det här till ALLT!)

Servera med dina favoritgrönsaker, vitlökssås, guacemole och salsasås.

Såååå otroligt gott! Muuums

Tortillarecept lånat från: 56 kilo