EMILYSLIV

I lördags firade vi att jag blev 25 tidigare i veckan. Fina vänner, massa god mat och dryck är en härlig kombo. 🙂Champagne och fruktfat som start!
Det blev en liten plockbuffé, tycker det är enkelt och praktiskt när man ska laga mat till många. ”Happy birthday”-ballongerna, mini-siffror-ballongerna, papptallrikar, sugrör och servetter hittar ni hos Myperfectday. 🙂Mini-hamburgare fyllda med beef chilli, coleslaw, barbequesås och picklad rödlök. Receptet på dem kommer i ett separat inlägg, bl.a. med bästa receptet på hamburgerbröd. 🙂Friterade lökringar. Kycklingspett och pastasallad med pesto, soltorkade tomater, fetaost och ruccola.Små spett med tomater, salami, basilika och mozarella. Sedan hade vi även ostbricka med olika ostar, marmelad och kex.Till efterrätt gjorde jag små vaniljpannacottor med hallonsås.En himla mysig kväll blev det, med på tok för mycket mat över… Det där med att mängda mat till många är så svårt! haha. Men det blev rätt bra ändå för igår kunde vi återhämta oss i soffan hela dagen och bara hämta rester att äta från kylen. 😉

Sommarvärmen kom visst tillbaka här idag också, så otroligt svårt att klä barnen nu när det är kallt så fort solen är borta men när den är framme nästintill smälter man. Det blir många ombyten per dag! 😉