Emily heter jag och är toppbloggare här på Vimedbarn. Här skriver jag om allt som hör mammalivet till. En förkärlek till barnsaker, inredning och kläder. Lever med mina döttrar Noelia 3,5 år och Junielle 2 år, vi bor utanför Stockholm. Älskar DIY, pyssel, bakning och matlagning så det är ett axplock av vad ni kan hitta här hos mig!
Trodde jag mådde bra, tills dess att vi kom hem igen. Bihålorna värker, öronen värker, halsen värker, tror att jag håller på att få ögoninflammation i ena ögat och jag känner mig helt sänkt. Har knappt någon röst kvar ens en gång. Jag hade faktiskt en liten förhoppning om att jag skulle slippa bli sjuk […]
Vaknade imorse och mådde inte alls bra (får till viss del skylla mig själv), men nu har vi varit ute hela dagen och lapat sol så nu mår jag mycket bättre! 
Vi har grillat och ätit korv ute, jättemysigt! Varit ute och gått på isen! Och kört fast med bilen ett antal gånger […]
Här har vi precis fått i oss en liten brunch som vi plockade ihop på gårdagens rester. Har tvättstugan och kollar på film, lugn skön start denna lördagsförmiddag.. Ikväll blir det troligtvis lite festligheter, så jag ligger bara här och laddar upp batterierna.. Nu ska jag återgå till filmen! Vi ses lite senare..
Jösses vilken dundermiddag vi plockade ihop. Det här är lyx för mig. Att bara få sitta och äta länge och lugnt och bara njuuuta av flera olika små rätter. Ägghalvor, rökta räkor, olika sorters lax, skagenröra, romsås, gräddfil, rödlök, Caprese-sallad, revbensspjäll, LCHF-bröd, jordgubbar, parmaskinka och olika sorters ostar. Jag är sååå otroligt mätt att jag […]
Chokladbollar gick ner, utan tvekan, mycket gott. Kan tänka mig att folk som fortfarande har sötsuget kvar inte alls tycker att de är lika goda men vi som inte äter sött längre tyckte att dem var suuuper! Ingredienser: 100g smör 150g hasselnötter 2 dl kokos (+ det du behöver till rullningen) 1 tsk vaniljpulver […]
Här i Nynäshamn skiner solen denna fredag, mysigt. Har äntligen jobbat klart för den här veckan och ser fram emot några dagar ledigt. E börjar bli sjuk och jag är rädd att samma sak är på väg till mig.. vill verkligen inte bli sjuk nu. Till frukost-yogurthen imorse hade jag färska blåbär och riven kokos. […]
Här avnjöt vi en alldeles underbar middag förut. Ibland är det ju bara så gott med hederlig husmanskost. E drack till och med upp den sista såsen ur kannan och sa att det typ var det godaste han någonsin ätit, så det fick nog mer än godkänt! 
Blomkålsmos, falukorv och pepparrotssås. Jag tog ett […]
Go´kväll! Måste bara tipsa er om en alldeles underbar uppfinning.. Sååå himla bra. En ägg-timer som man kokar tillsammans med äggen, så kan man välja om man vill avsluta kokningen vid ”soft, medium eller hard”. Den här använder vi varje dag eftersom att vi äter så mycket ägg. Våran förra sjöng på sista versen […]
Här kommer även receptet på hallonglassen. SÅ löjligt ENKELT! Blanda önskad mängd frysta (viktigt att de är frysta eftersom att det är de som ger glasskonsistensen) hallon med önskad mängd grädde i en matberedare/mixer. Klart! Svårare än så är det inte, och det blir riktigt gott! Det här kan vi kalla ÄKTA gräddglass. muuuuums!
Här kommer receptet på tacosen vi åt i förrgår. Var helt slut igår, så det kommer idag istället! 4 portioner 1 kg högrev 2 msk olivolja 1 stor hackad morot 8 hela, skalade stek- eller schalottenlökar 4 skivade vitlöksklyftor 1 skivad röd chilifrukt 1.5 msk spiskummin 3 msk oxfond 6 dl mörkt öl 2 […]
